Miseria & Nobiltà
Il Nostro Ristorante
Se sei interessato a gustare piatti tipici siciliani, dai sapori e profumi intensi, frutto di ingredienti di stagione, prenota una cena al Miseria & Nobiltà.
La nostra cucina tradizionale a Mascalucia propone un’ampia scelta di piatti per soddisfare tutti i gusti.
Sei in compagnia di amici, scegli l’antipasto per quattro persone con mozzarella di bufala da un chilo, prosciutto crudo di Norcia alle vinacce e culatello.
Per i vegani proponiamo l’antipasto con ortaggi e tofu alla griglia o con peperone ripieno con ortaggi di stagione e tofu.
I primi proposti si suddividono in classici e speciali: espressione della tradizione siciliana sono le pietanze come i casarecci alla norma, gli spaghetti all’acciuga rossa e mollica atturrata e legumi o zuppa del giorno con crostini.
I primi piatti speciali, invece, sono il risultato di un giusto equilibrio tra elementi tradizionali e nuovi del panorama culinario italiano: per te il composto di panzotti di nostra produzione con ripieno alla zucca gialla e taleggio, crema di porri, burro e pepe nero, i tagliolini di pasta fresca, sempre realizzata da noi, con ricotta fresca, guanciale al brandy e nocciole.
I nostri secondi comprendono, soprattutto, specialità di carne nazionale e internazionale, selezionata e di elevata qualità. Oltre alle classiche tagliate di vitello o Angus argentino potrai gustare sapori particolari in un unico piatto: scegli tra piccatine di vitello con funghi porcini e patate al bacon, polpettine in agrodolce su barchetta di melanzana con contorno di caponata baronessa o straccetti di pollo ruspante speziato con peperoni e patate croccanti alla paprika dolce.
Chiamaci e prenota, anche tu sarai deliziato dai sapori dalla nostra cucina.